进出场管理移动化
进出场管理方式轻便、可移动,响应生猪屠宰管理条例中对于进出场
票证的查验、存档的要求;支持OCR识别,极大减轻票证录入负担。
● 自动采集分割肉重量,供企业分析屠宰过程损耗;销售时扫码可自动获取肉品重量,无需复称,简化流程;
● 为每片白条二维码赋上养殖、检疫、贩运、屠宰等溯源信息。
优化屠宰流程
构建门店 - 屠宰企业全链条
● 门店扫码接货,实现最终流向赋到码上,达到屠宰企业掌握肉品的销售流向,构建完整全链条数据;
● 同时码上带有肉品的重量,免去门店接货时复称操作,让供应链流通更高效。
区块链赋能全生命周期管理的可追溯性,确保产品的质量安全、生产环节的可追溯性,进一步保障消费者的合法权益,塑造企业在消费者心目中安全放心肉的品牌形象。
● 肉品生产信息
● 检验检疫报告
● 企业资质介绍
全过程追溯,保障肉品质
构建统一的数字化管控平台
企业动态尽在掌握,生产运营指标图表化,1秒定位问题,解决瓶颈。
方案背景
PROGRAMME BACKGROUND
我国是全世界猪肉消费量最大的国家,而生猪屠宰行业一头连着生猪养殖,一头连着肉品消费,是保障肉品质量安全的关键环节。
2021年5月19日国务院第136次常务会议修订通过《生猪屠宰管理条例》,自2021年8月1日起施行。
此次条例修订体现了“最严格的监管”要求。
智慧屠宰安全追溯平台,是中科易德整合了为众多屠宰行业企业服务的经验,贴合屠宰行业管理、生产方面的流程和需求,涵盖从收货到配送的所有环节,对肉品供应链进行信息化改造,实现全程可追溯,并结合区块链技术,将养殖、屠宰、流通等过程数据上链存储,生成唯一的区块链溯源证书供消费者扫码查验。
建设目标
CONSTRUCTION OBJECT
管理数字化
收集的数据将用于创建看板和报告
改善多个职能部门管理和屠宰流程
物联网智控
生产全流程数据自动化采集、存储
实时数据共享,数据实时、精准
肉品可追溯
追溯数据上链,任一环节可追溯
生产与追溯融合,权责明确
质检强监管
质量安全合规管理
可以强调满足行业监管要求
方案介绍
PROGRAMME INTRODUCTION
控制并追溯屠宰全流程
客户案例
CUSTOMER CASES
甘肃品高年产100万头,生产规模居西北五省前列。
针对品高食品企业的需求,中科易德依托区块链、智能设备、物联网、云计算及大数据等先进技术,面向品高食品提供生猪进场、肉品出场、检验检疫、门店管理、公众溯源与品牌推广等功能,支持根据企业业务需求灵活配置系统应用,帮助企业以最低的成本满足监管要求,同时配合企业内部管理模式升级和流程再造,扩充数字化营销能力,实现屠宰企业的数字化转型。
建立肉品质量管控体系,保障肉品质量安全。
甘肃品高食品有限公司
打造西北五省“放心肉”龙头品牌
主要建设内容包括:
全环节信息化、完善追溯链、建立品牌
打造更多行业标杆...
国宏肉类加工
有限公司
德容食品有限
公司
民宁汇肉联食品有限公司
德为食品有限
公司
民佛山市禅城区储备粮油有限公司
区块链溯源