智慧监管案例——广东省食用农产品市场销售质量安全监管系统，助力食用农产品监管迈向信息化
为贯彻落实《食品安全法》和食品药品安全“十三五”规划精神，针对食用农产品市场质量安全科学监管的特殊性，以“统一标准、汇集数据、监督考核、智能分析”为目标，为省局汇集各市食用农产品市场销售数据，提供智能化的检索、分析、可视化服务，帮助监管人员更好地掌握全省农产品市场销售质量安全监管情况；解决各地市自建农产品溯源监管系统标准不统一、数据不互通的问题。最终建成覆盖我省食用农产品市场销售全环节的监管体系。
全程追溯信息化
实现食用农产品销售监管工作流程信息化和智能化，实现食用农产品销售来源可查、去向可追。
溯源数据精细化
有效提升管理精度、减少纸质票证使用、提升管理效能。
数据查询高效化
第一时间锁定源头、追踪流向，依法处置。
多方监管便利化
推动溯源与市场管理、部门监管有机融合。
数据分析智能化
杜绝食品溯源数据掺杂掺假；食品监管数据可视化展示。
从数据标准、校验机制到信息流转规程的思路，层层打通数据信息壁垒，提高数据流转的真实性、有效性、一致性，实现省食用农产品销售监管系统与省农产品追溯平台、省动物溯源系统2个异构系统的对接。
应用“互联网+二维码”及AI异常图片识别等前沿技术，为食用农产品销售者上报进货查验记录提供快捷的采集方式和校验技术。对采集后的进货查验凭证，系统可以识别异常凭证信息并进行预警，将异常凭证信息推送给相关用户重新上报，确保凭证的真实性和有效性，把好食用农产品市场销售安全监管第一道卡口。
为监管人员提供从“面”到“点”的可视化数据服务展示应用，建设了监管大屏服务应用，为省、市、区监管人员提供宏观的数据展示和分析，为科学监管提供策略参考依据。开发了贴合实际的监管场景，以疑似食用农产品不安全、存在风险隐患主体及上报报送信息为线索进行数据链的追溯合成，协助一线监管人员快速锁定涉事地、人、物的关键信息。
不仅可以作为应用系统供各地用户直接登录应用，也可以作为数据中台整合各地自建系统的数据。通过制定科学、系统、可扩展的食用农产品销售监管数据标准及接口标准，顺利对接了部分地市自建应用的监管系统，既避免了信息化系统的重复建设，又保障了全省监管数据的一致性、规范性，满足全省数据归集和统计分析实际需要。
据广东市监局数据显示，截至2022年11月，广东省21个地市共691个食用农产品集中交易市场登录应用省食用农产品销售监管系统，其中批发市场100%登录应用，覆盖食用农产品经营者3.65万余家，累计上报进货记录113余万条，上报销售记录393余万条。下一步，广东省市场监管局将继续推广应用系统，为构建从“田头到餐桌”的食用农产品信息化追溯体系持续发力。
